G.Marchesi-Il cibo è sostanza

Il Cibo è sostanza, non forma d'arte

Pubblichiamo l'articolo uscito su La Stampa il 21.05.2016, perchè, ciò che esprime il Maestro Gualtiero Marchesi, è  in perfetta linea con il pensiero del nostro Presidente Lamberto Guerrer e di tutto il Consiglio Direttivo