Videoricette

chef Lamberto Guerrer- “Crostini di lardo e castagne al brandy”

chef Claudio Forti- “Crespelle di segale con pere caramellate e profumate all’ar

chef Stephane Cancemi- “Filettino di maiale con castagne glassate al miele”

chef Andrea Pellegrini- “Tonno in crosta di pistacchio con cipolle caramellate”

chef Salvatore Bonamassa- “Filetto di pollo alle erbe e crema di peperone rosso

chef Irene Prandi- “Gnocchetti da farina d’orzo e zenzero con gamberi, pancetta

chef Alberto Barrile- “Polentina croccante, baccalà e spinacino “

chef Irene Prandi- “Parmigiana di melanzane, bufala, gamberi con concassè di pom

chef Alberto Barrile - Zuppetta di latte di mandorla con cozze, scampi e gamberi

chef Ettore Scaglione- “Battura al coltello”